湖北洪森實業(集團)有限公司
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與湖北大米廠家一起來學習下腰果菠蘿飯的做法:
材料:洪森茉莉香米75克、菠蘿1個、腰果一小碟、紅辣椒1/2個、青辣椒1/2個、火腿一小塊(約50克)
調料:鹽1/2茶匙、未來土地米胚油1茶匙、黑胡椒少許
準備工作:
香米淘凈,加適量比例純凈水,滴入幾滴米胚油,蓋鍋蒸熟;將菠蘿按1:2比例切開,挖成碗狀,在把挖出來的菠蘿肉切成1cm左右的丁狀備用;火腿、紅辣椒、青辣椒均切成1cm小塊備用;準備就緒之后,我們就要開始制作腰果菠蘿飯啦!
制作過程:
將鍋預熱后放入少許未來土地米胚油,加入紅辣椒、青辣椒炒熟;再將蒸熟的米飯、菠蘿丁、火腿丁倒入鍋中,加入調味料翻炒均勻;Z后將腰果倒入快速翻炒均勻,關火起鍋盛入菠蘿碗中即可!